围术期是指术前、术中、术后，从患者决定接受手术，到病情好转/痊愈出院的整个过程。外科专科、麻醉科、营养科等多学科合作，为了减少手术前后应激反应、并发症的发生，促进病情好转、康复。
围术期的营养治疗方式：
①口服营养补充（oral nutritional supplement，ONS），
②肠内营养（enteral nutrition，EN），
③肠外营养（parenteral nutritional，PN）。
一般对于胃肠道功能正常或具有一定消化能力的患者，倾向于优先使用ONS和EN。
临床营养科目前有全营养配方食品、特定全营养配方食品和非营养配方食品，满足不同健康、亚健康人群、慢性疾病患者及不同病种康复所需。
如：胃肠功能正常，基础情况良好患者，选用整蛋白型均衡型营养素，添加膳食纤维，有助于维持正常胃肠道功能；
糖尿病患者，选用低GI（升糖指数）型营养素，特殊的碳水化合物，血糖波动较常规流质饮食小；
结核病、化脓性感染、肿瘤患者，选用高蛋白型营养素，提高优质蛋白供给量，更大程度满足高消耗疾病患者所需。
胃肠大手术如消化道穿孔修补术后、胃肠道肿瘤切除术后、消化道造瘘术后患者，选用短肽型营养素，预消化配方、不含乳糖，利于人体更快吸收。短肽型营养素还可应用于肠道手术前准备及术后恢复膳食的过渡。
颅脑损伤、脑卒中、中毒性脑病、瘫患、昏迷、长期康复治疗或长期居家休养的鼻饲患者，选用常规匀浆膳型营养素，替代家庭自制匀浆，避免饮食结构单一、优质蛋白摄入不足、维生素缺乏等情况发生。
另有纯蛋白质组件（乳清蛋白粉）、氨基酸组件（谷氨酰胺）、膳食纤维组件（膳食纤维粉剂）、电解质组件（微量元素、铁、钙）、维生素组件（水溶性、脂溶性维生素）、益生菌组件（益生菌粉剂）、清流质（无渣碳水化合物组件）等，根据患者个体需要，单独或加入营养素补充。
目前不少外科患者在专科治疗同时，接受营养治疗，根据患者一般情况及相关检验指标，术后康复良好。
规范的营养教育及治疗，应该在临床营养医师指导下进行，欢迎咨询临床营养科。
仁怀市人民医院临床营养科成立于2018年，是国家卫健委通过的“特殊医学配方食品规范化应用”试点单位，贵州省首批建设营养科的县级医院。现有副主任医师1名，主治医师2名，主管护师1名。
目前开设有营养门诊、营养诊断室及肠内营养配置室。诊疗范围包括：①各种生理和慢性疾病状态下的营养诊疗，如：肥胖（减重门诊）、高脂血症、痛风、糖尿病、肝病、肾病、肿瘤、脑卒中等；②各类外科手术围术期营养支持；③孕产妇营养管理、妊娠期糖尿病等相关营养指导；④亚健康人群的健康教育等。
我院营养治疗与专科治疗并行，同为患者身体健康护航。
科室地址：仁怀市人民医院B2楼营养科医生办公室。
咨询电话：0851-22232359
